Refrigeração configurada para o projeto

Vitrine refrigerada em níveis

As vitrines comerciais refrigeradas em níveis criam uma apresentação em camadas para áreas de delicatéssen, pratos preparados e autosserviço. A disposição em níveis pode ajudar a separar os produtos por altura e acesso, mantendo uma apresentação organizada do balcão.

Visão geral

Configuração conforme o projeto

A SourcePro trata cada vitrine em níveis como uma seleção específica do projeto. O material de origem apresenta formatos de dois e três níveis, opções de vidro plano e curvo e conceitos de múltiplas zonas. A aplicação alimentar, as zonas de temperatura, a disposição para higiene e as dimensões finais do equipamento devem ser confirmadas antes do fornecimento.

Características

Elementos da configuração

Formatos de exposição com dois ou três níveis para apresentação em camadas.

Opções de vidro plano e curvo apresentadas como referência.

Larguras de referência atendem a diferentes espaços de balcões de atendimento.

Adequado ao planejamento de exposição de alimentos de delicatéssen, pratos preparados e autosserviço.

Conceitos de múltiplas zonas podem ser avaliados conforme a aplicação alimentar específica.

Apoio à operação

Aplicação no fluxo de trabalho

Formatos de exposição com dois ou três níveis para apresentação em camadas.

Opções de vidro plano e curvo apresentadas como referência.

Larguras de referência atendem a diferentes espaços de balcões de atendimento.

Dados de referência

Configuração técnica

Configurações de referência

Item: Configuração dos níveis; Configuração de referência: Dois ou três níveis de exposição

Configurações de referência

Item: Formato do vidro; Configuração de referência: Vidro plano ou curvo; determinados formatos de exposição superior

Configurações de referência

Item: Faixa de dimensões de referência; Configuração de referência: Aproximadamente 1530-2530 W x 800-1040 D x 950-1720 H mm

Configurações de referência

Item: Conceito de temperatura; Configuração de referência: Indicação de duas ou múltiplas temperaturas; as zonas exatas são confirmadas para o projeto

Configurações de referência

Item: Tipo de refrigeração; Configuração de referência: Não publicado como especificação fixa até a confirmação da configuração selecionada

Dois ou três níveis de exposição Aproximadamente 1530-2530 W x 800-1040 D x 950-1720 H mm Vidro plano ou curvo; determinados formatos de exposição superior; indicação de duas ou múltiplas temperaturas, com as zonas exatas confirmadas para o projeto. As configurações de referência são apresentadas para orientar a seleção do produto. Desempenho de temperatura, capacidade, dimensões, requisitos elétricos, fluido refrigerante, modelo do equipamento e opções específicas do projeto são confirmados para cada consulta e desenho aprovado.

Antes da cotação

Informações a confirmar

Aplicação alimentar e temperaturas desejadas de conservação

Quantidade e controle das zonas de temperatura

Níveis finais de exposição, formato do vidro e configuração de acesso

Sistema de refrigeração / degelo, fluido refrigerante e potência elétrica de entrada

Disposição de cubas GN ou bandejas quando necessária

Requisitos de higiene, limpeza e acesso dos clientes

Dimensões finais e conformidade para o mercado de destino

Enviar consulta

Aplicações

Ambientes de uso profissional

Balcão de delicatéssen
Exposição de pratos preparados
Área de atendimento de supermercado
Estação de alimentos para autosserviço
Exposição em bufês e serviços de alimentação para eventos

Perguntas frequentes: Vitrine refrigerada em níveis

Esta vitrine pode conservar alimentos diferentes em temperaturas diferentes?

Conceitos de múltiplas zonas podem ser avaliados, mas os alimentos previstos, as zonas de temperatura necessárias e a configuração final dos controles devem ser confirmados antes da seleção do equipamento.

Devo escolher vidro plano ou curvo?

As duas opções estão disponíveis como referência. A seleção normalmente depende do estilo de serviço, da visibilidade dos produtos, da preferência de limpeza e do projeto do balcão.

A vitrine pode atender a um comprimento específico de balcão?

Há comprimentos de referência disponíveis para seleção. A largura final do gabinete e a disposição geral são confirmadas para o projeto.

Consulta de produto

Solicitar seleção de refrigeração

Informe a aplicação prevista para alimentos ou bebidas, a temperatura desejada, a capacidade aproximada, as dimensões preferidas, a disposição de portas ou cubas, a tensão e a frequência, a quantidade e o país de destino. A SourcePro recomendará uma configuração adequada ao projeto e elaborará o orçamento após confirmar os detalhes necessários.

Solicitar orçamento

Consulta sobre o projeto

Está planejando um projeto de cozinha profissional?

Envie sua lista de equipamentos, o tipo de projeto, o país de destino e os requisitos técnicos. A SourcePro analisará as informações e coordenará as próximas etapas do fornecimento.

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