Lavagem de louças comercial

Máquina comercial de pré-lavagem por borbulhamento com filtragem de resíduos

A máquina de pré-lavagem por borbulhamento SourcePro atua na entrada de louças sujas de uma linha comercial. O movimento da água com borbulhamento ajuda a soltar resíduos aderidos, enquanto a filtragem e a coleta lateral retêm sólidos maiores antes de a água retornar à circulação. A unidade pode operar de forma independente ou conectar-se a um lava-louças comercial tipo capota ou com esteira transportadora compatível.

Visão geral

Configuração conforme o projeto

A unidade combina pré-lavagem por borbulhamento, circulação de água e coleta lateral acessível de resíduos antes da lavagem principal.

Características

Elementos da configuração

Construção de referência em SUS304

Pré-lavagem por borbulhamento

Circulação de água por bomba

Filtragem lateral de resíduos e cesto coletor removível

Entrada automática de água na série de referência apresentada

Aquecimento e controle de nível na série de referência apresentada

Várias larguras de máquina

Planejamento da conexão com o equipamento de lavagem seguinte

Apoio à operação

Aplicação no fluxo de trabalho

O movimento da água ajuda a reduzir a pré-limpeza manual repetitiva

Sólidos maiores são direcionados ao filtro lateral acessível para remoção

A remoção prévia de sólidos ajuda a reduzir a carga de resíduos nos filtros, bombas e tanques da lavagem principal

O circuito de referência retorna a água filtrada ao tanque de pré-lavagem

Larguras e sentidos de trabalho podem ser avaliados conforme espaço e equipamentos adjacentes

Tanque acessível e cesto removível facilitam drenagem, descarte de resíduos e limpeza ao final do turno

Processo

Como funciona a pré-lavagem

  1. 01

    Faça a triagem inicial das louças usadas.

  2. 02

    A água em circulação com borbulhamento ajuda a soltar os resíduos.

  3. 03

    Os sólidos seguem para a seção lateral de filtragem e coleta.

  4. 04

    O cesto filtrante removível retém as partículas maiores.

  5. 05

    A água filtrada retorna ao circuito.

  6. 06

    As louças seguem para a lavagem principal e o enxágue final no lava-louças comercial.

Dados de referência

Configuração técnica

Especificações de referência

Os dados abaixo pertencem a uma mesma série de referência em SUS304 dos catálogos analisados.

Dimensões totais (L × W × H)Capacidade do tanquePotência nominalAlimentação elétricaMaterial
1200 × 800 × 890 mm200 L11 kW380 V / 50 HzSUS304
1500 × 800 × 890 mm230 L11 kW380 V / 50 HzSUS304
1800 × 800 × 890 mm280 L11 kW380 V / 50 HzSUS304
2000 × 800 × 890 mm300 L11 kW380 V / 50 HzSUS304

Configuração de referência apresentada: 2000 × 800 × 890 mm, tanque de 300 L, SUS304, 380 V / 50 Hz, 11 kW. As especificações de referência podem variar conforme aquecimento, bomba, filtragem, alimentação elétrica e disposição selecionados. Os valores finais devem constar na cotação e no desenho aprovado.

Dados e configurações de referência. Os valores finais dependem da análise da consulta, das condições do local e dos desenhos aprovados. As unidades e a base de capacidade são mantidas conforme a referência de origem.

Antes da cotação

Informações a confirmar

Pico de trabalho, tipos de louças e nível de resíduos

Espaço disponível e sentido de trabalho

Tensão elétrica, frequência, número de fases e carga disponível

Entrada de água, dreno e posição do ralo

Tipo, altura e interface do lava-louças comercial seguinte

Apresentar requisitos

Opções

Opções de configuração

Comprimentos de referência de 1200, 1500, 1800 ou 2000 mm

Com ou sem aquecimento, conforme a série selecionada

Estruturas alternativas de filtragem e coleta lateral

Pré-enxágue por aspersão integrado

Fluxo da esquerda para a direita ou da direita para a esquerda

Conexão com lava-louças comercial tipo capota ou com esteira transportadora

Pés reguláveis e detalhes de entrada, dreno ou espelho traseiro conforme o local

Instalação e compatibilidade

Confirmações antes da fabricação

Antes da fabricação, confirme tensão elétrica, frequência, número de fases, carga instalada, entrada de água, dreno, ralo, sentido de trabalho, altura da máquina adjacente e acesso para limpeza.

Aplicações

Ambientes de uso profissional

Restaurantes e cozinhas de hotéis
Refeitórios de empresas e escolas
Hospitais e cozinhas institucionais
Cozinhas centrais
Produção de refeições para eventos
Áreas de lavagem com grande volume e resíduos intensos

Perguntas frequentes: Máquina de pré-lavagem por borbulhamento

Esta máquina realiza a lavagem completa?

Não. Ela faz a pré-lavagem e a remoção de resíduos. As louças normalmente seguem para um lava-louças comercial para lavagem principal e enxágue final.

Como os resíduos são removidos?

Os sólidos maiores seguem para a filtragem lateral e ficam retidos em um cesto filtrante removível de aço inoxidável. O operador esvazia e limpa o cesto conforme necessário.

A água é recirculada?

Sim, no projeto de referência a água passa pelo filtro antes de retornar ao tanque. Drenagem, limpeza e troca de água diárias continuam necessárias.

Pode conectar-se a uma máquina tipo capota?

Sim, desde que a altura da mesa, o trajeto do rack para louças, o sentido de trabalho e os detalhes de conexão sejam compatíveis.

Há opção com aquecimento?

A série de referência apresentada inclui aquecimento. Outras configurações do fornecedor podem ter opções com ou sem aquecimento.

A construção pode ser em SUS304?

A série apresentada utiliza SUS304. A cotação final deve indicar o material do tanque, tampo, filtro e estrutura.

Consulta de produto

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Informe país, cidade, quantidade, pico de trabalho, espaço, tensão elétrica, frequência, número de fases, comprimento desejado, sentido do fluxo e tipo de lava-louças comercial seguinte.

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Envie sua lista de equipamentos, o tipo de projeto, o país de destino e os requisitos técnicos. A SourcePro analisará as informações e coordenará as próximas etapas do fornecimento.

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