Equipamentos de preparo de alimentos
Escolha um descascador comercial de batatas conforme a carga por lote, a demanda máxima por hora, a condição do produto, a perda aceitável no descascamento, as condições de água e drenagem e o fluxo de limpeza.
Visão geral
Esta família abrange descascadores abrasivos por lotes para restaurantes, refeitórios, hotéis e cozinhas centrais, desde modelos compactos de piso até configurações maiores de maior produção que mantêm a mesma finalidade de descascamento. Os valores de carga, ciclo e produção por hora dependem do tamanho e da condição das batatas, do estado do abrasivo, do acabamento desejado e do fluxo de trabalho do operador. A entrada de água, a drenagem, a coleta de resíduos, o motor, os intertravamentos de segurança e as condições do teste de produção finais são confirmados durante a seleção.
Características
Configurações compactas e maiores para processamento por lotes
Disco de base abrasivo e revestimento da câmara conforme o projeto selecionado
Controle temporizado ou contínuo quando compatível
Tampa segura e porta de descarga vedada
Recursos de entrada de água e arraste de resíduos do produto
Opções de drenagem e filtro removível ou coleta de lodo
Peças de descascamento removíveis e acesso para limpeza analisados antes da liberação
Apoio à operação
Descascador compacto por lotes
Descascador maior de piso
Classes alternativas de carga por lote
Operação temporizada ou contínua
Suporte com gaveta de filtragem
Configurações de entrada de água e drenagem
Dados de referência
Especificações de referência
Exemplos diretos compactos e uma máquina distinta de catálogo com maior produção utilizam bases de capacidade diferentes. Exemplos comerciais oficiais indicam separadamente 5–30 kg/load e temporizadores de 0–6 minute. Essas fontes não formam uma faixa contínua da SourcePro.
Especificações de referência
Configuração de referência: Classes compactas diretas 350/450; Exemplo de referência com condições especificadas: 650×450×830 ou 780×520×1000 mm; 45–55 kg; 220/380 V; 1.5 kW — Exemplos distintos; carga, ciclo, água e produção não informados (requer confirmação da fonte)
Especificações de referência
Configuração de referência: Exemplo direto de maior produção; Exemplo de referência com condições especificadas: 1.5 kW; 380 V; 400–600 kg/h; 1130×800×1350 mm — Condições do teste de produção e água não informadas (requer confirmação da fonte)
Especificações de referência
Configuração de referência: Família comercial oficial em aço inoxidável; Exemplo de referência com condições especificadas: 5–30 kg/load; temporizador de 0–6 min; 370–730 W; 100–720 kg/h em modelos distintos — Apenas contexto internacional; não combinar com o catálogo direto
Especificações de referência
As configurações de referência não constituem compromissos fixos da SourcePro. Modelo, capacidade, dimensões, potência, instalações necessárias, segurança e conformidade finais são confirmados após a consulta e a análise técnica.
Exemplos diretos compactos e uma máquina distinta de catálogo com maior produção utilizam bases de capacidade diferentes. Exemplos comerciais oficiais indicam separadamente 5–30 kg/load e temporizadores de 0–6 minute. Essas fontes não formam uma faixa contínua da SourcePro. Descascador compacto por lotes; Descascador maior de piso; Classes alternativas de carga por lote; Operação temporizada ou contínua; Suporte com gaveta de filtragem; Configurações de entrada de água e drenagem
Antes da cotação
Produto, distribuição de tamanhos e condição de entrada
Quantidade necessária em kg por lote e pico de produção em kg/h
Ciclo desejado, acabamento e perda aceitável no descascamento
Entrada de água, pressão, drenagem e manejo de resíduos
Tensão, número de fases, frequência e espaço disponível
Intertravamentos da tampa e da porta, limpeza e conformidade no destino
Aplicações
A capacidade depende da carga por lote, do ciclo, do tamanho e da condição das batatas, do estado do abrasivo e do acabamento desejado. Cada valor deve preservar suas condições de teste.
Alguns descascadores abrasivos podem processar produtos semelhantes, mas a adequação e os danos ao produto devem ser testados e confirmados.
Muitas configurações comerciais utilizam entrada de água e drenagem para enxágue e remoção de resíduos. A vazão, a pressão e as dimensões exatas das conexões são específicas de cada modelo.
Pode ser utilizado um suporte, uma gaveta de filtragem, um cesto para lodo ou uma configuração de drenagem do local. O plano de resíduos deve atender aos requisitos locais de drenagem.
Informe o produto e seu tamanho, a quantidade em kg por lote, o pico em kg/h, as metas de acabamento e perda no descascamento, a água, a drenagem, a alimentação elétrica, o espaço ocupado e o fluxo de limpeza.
Consulta de produto
Informe o produto, a carga por lote, a demanda por hora, o acabamento desejado no descascamento e as condições de água, drenagem e alimentação elétrica do local. A SourcePro definirá a configuração de referência aplicável.
Solicitar orçamentoConsulta sobre o projeto
Envie sua lista de equipamentos, o tipo de projeto, o país de destino e os requisitos técnicos. A SourcePro analisará as informações e coordenará as próximas etapas do fornecimento.
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