معدات تهوية المطابخ التجارية

مظلة شفط جدارية

مظلة تُركب فوق خط طهي ملاصق للجدار لتجميع العادم وتنسيقه مع المرشحات والمجرى والمروحة والهواء التعويضي.

نظرة عامة

تكوين يُراجع حسب المشروع

لا تُختار مظلة الشفط الجدارية بالطول وحده؛ فنوع معدات الطهي والحمل الحراري والدهني وامتداد المظلة وارتفاع التركيب وترتيب المرشحات ومسار المجرى كلها تؤثر في التهيئة. لذلك يبدأ التخطيط من خط الطهي وظروف الموقع ثم تُنسق المظلة مع بقية نظام التهوية.

الميزات الرئيسية

عناصر التكوين

تجميع لخط طهي جداري

مرشحات ومسار تجميع

تنسيق مع النظام الكامل

فوائد التشغيل

القيمة للمشروع

يوظف موضع الجدار لدعم احتواء العادم فوق المعدات المرتبة بمحاذاته.

تُراجع المرشحات ومسار تصريف الدهون والوصول للتنظيف وفق طبيعة معدات الطهي.

تُحدد أبعاد المظلة وفتحات المجرى بالتنسيق مع المروحة والهواء التعويضي وظروف الموقع.

مواصفات فنية متاحة

الهوية والتكوين الفني

الموديل

SP-VENT-WCH-001

رمز SKU

SP-VENT-WCH-001

التكوين

Wall canopy — general grease cooking

التركيب / الخدمة

Against wall; medium-duty cookline

الطول / العرض mm

1000–4200

العمق mm

900–1500

الارتفاع mm

450–650

تدفق الهواء / السعة

Project-calculated; no fixed airflow

المحرك / الإدخال الكهربائي

Lights/controls/fire interlock by project

الجهد / التردد

Destination supply confirmed

الضغط الساكن / أدوات التحكم

Fan/VFD at calculated duty point

الترشيح / الصرف

Baffle filters; grease gutter/cup or drain

مرجع المادة

300-series stainless in exposed zones; grade/gauge confirmed

مستوى الثقة

Medium

حالة النشر

Reference only

التكوين

Wall canopy — heavy duty / solid fuel

التركيب / الخدمة

Against wall; increased overhang

الطول / العرض mm

1200–4200

العمق mm

1100–1700

الارتفاع mm

500–750

تدفق الهواء / السعة

Project-calculated for heavy plume load

المحرك / الإدخال الكهربائي

Controls/fire suppression/fan selected by engineer

الجهد / التردد

Project-specific

الضغط الساكن / أدوات التحكم

Higher pressure allowance; dedicated path where required

الترشيح / الصرف

Baffles plus spark/ember provisions if required

مرجع المادة

Welded stainless; thickness/clearances confirmed

مستوى الثقة

Medium

حالة النشر

Reference only

يُعامل نظام تهوية المطبخ كوحدة مترابطة تبدأ من المعدات الحرارية وطبيعة الحمل، ثم تشمل مظلة التجميع ومسار مجرى الهواء والمروحة والهواء التعويضي وخيارات معالجة العادم. ولا تُحسم أي قطعة بمعزل عن تخطيط الموقع ومتطلبات الصيانة والاشتراطات المحلية المؤكدة.

قبل عرض السعر

معلومات يجب تأكيدها

خطوط الطهي في المطاعم والفنادق

المطابخ المفتوحة ومحطات الطهي الجزيرية

المطابخ المركزية ومواقع الإنتاج ذات متطلبات معالجة العادم

أرسل المتطلبات

التطبيقات

بيئات الاستخدام المهني

خطوط الطهي الجدارية في المطاعم والفنادق
مناطق القلي والشواء والطهي المنتج للعادم الدهني
المطابخ المركزية ومشروعات استبدال المظلات

الأسئلة الشائعة — مظلة شفط جدارية

كيف يُحدد امتداد المظلة حول معدات الطهي؟

يعتمد على نوع المعدات وشدة الحمل وارتفاع التركيب وحركة الهواء والاشتراطات المحلية، ويُراجع من مخطط الخط الفعلي.

هل تُنسق المرشحات وتجميع الدهون مع المظلة؟

نعم، تُحدد طبيعة المرشحات ومسار التجميع والوصول للتنظيف بحسب الحمل ومتطلبات التشغيل والصيانة.

استفسار عن المنتج

راجع مظلة الخط الجداري

أرسل قائمة معدات الطهي والمخطط وموضع المظلة ومسار المجرى لنبدأ مراجعة التهيئة.

أرسل مخطط خط الطهي

استفسار عن مشروع

هل تخطط لمشروع مطبخ تجاري؟

شارك قائمة المعدات ونوع المشروع وبلد الوجهة والمتطلبات الفنية. تراجع SourcePro المعلومات وتنسق خطوات التوريد التالية.

اطلب عرض سعر