Lavado según la carga y el flujo
Equipos de lavado de vajilla
Una zona de lavado eficaz coordina la recepción, la clasificación, el prelavado, el lavado principal, el aclarado, la descarga y la manipulación de la vajilla limpia.
Descripción general
Selección adaptada al proyecto
SourcePro puede suministrar un equipo individual o coordinar una línea completa según el volumen, el tipo de vajilla, el espacio, el agua, el desagüe, la ventilación y los servicios eléctricos del proyecto.
Familias de equipos
Principales opciones disponibles
Lavavajillas bajo mostrador y de capota
Consultar esta familiaLavavajillas de cinta y de arrastre de cestas
Consultar esta familiaLavadoras para ollas, utensilios y bandejas
Consultar esta familiaMesas de entrada, salida y accesorios
Consultar esta familiaProductos disponibles
Explore los equipos seleccionados
Máquina de prelavado por burbujas
Desprende residuos adheridos, retiene sólidos de mayor tamaño y prepara la vajilla para el lavavajillas principal.
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Lavavajillas de capota
Lavavajillas compacto con cestas para restaurantes, hoteles y cocinas institucionales que requieren ciclos repetibles.
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Lavavajillas ultrasónico comercial
Utiliza cavitación ultrasónica en una cuba de acero inoxidable para apoyar el lavado por lotes de piezas seleccionadas.
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Mesa de salida para vajilla limpia
Zona de descarga compatible con un lavavajillas de capota para mover cestas, escurrir, descargar y clasificar.
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Lavavajillas comercial bajo mostrador
Configurable según la cesta, los ciclos, la higienización, el agua, el desagüe y la alimentación eléctrica.
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Lavavajillas comercial de cinta transportadora
Línea de carga directa para gran volumen, planificada según la vajilla, la capacidad, las zonas de proceso, los servicios y el plano.
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Lavadora comercial de ollas, sartenes y utensilios
Equipo de cámara alta configurable según el tamaño de las piezas, la suciedad, el ciclo, los servicios y la higienización.
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Lavavajillas comercial de arrastre de cestas
Configurable según el tamaño y número de cestas por hora, la altura de paso, los módulos, los servicios y las mesas.
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Lavadora automática comercial de bandejas
Configurable según la geometría y suciedad de las bandejas, el flujo, las zonas de lavado y secado, los servicios y el plano.
Ver detallesAntes de la cotización
Información que conviene confirmar
Volumen de vajilla, tipos de piezas y carga en hora punta
Tamaño de cesta, altura de paso y secuencia de trabajo
Presión y calidad del agua, temperatura y desagüe
Tensión, frecuencia, fases y potencia disponibles
Dimensiones de la zona, ventilación y flujo del personal
Preguntas frecuentes — Equipos de lavado de vajilla
¿Qué tipo de lavavajillas conviene para una cocina con gran volumen?
La elección depende del volumen máximo, el tipo de vajilla, el flujo, el espacio y los servicios. Los modelos de capota, arrastre de cestas o cinta se comparan con estos datos.
¿Pueden coordinar una zona de lavado completa?
Sí. La propuesta puede integrar prelavado, lavado principal, mesas de entrada y salida y otros módulos compatibles con el plano y los servicios.
¿Qué información se necesita antes de solicitar una cotización?
Comparta el volumen y tipo de vajilla, las horas punta, el plano, el agua, el desagüe, la alimentación eléctrica y el país de destino.