Refrigeración configurada según el proyecto

Refrigeración comercial

Seleccione equipos de refrigeración comercial según los productos almacenados, la temperatura objetivo, la capacidad útil, las condiciones ambientales y los servicios disponibles.

Gama de equipos de refrigeración comercial para restauración

Descripción general

Selección adaptada al proyecto

SourcePro coordina soluciones para conservación en frío positivo y negativo, preparación refrigerada, exposición, producción de hielo, enfriamiento rápido y cámaras frigoríficas modulares.

Familias de equipos

Principales opciones disponibles

Productos disponibles

Explore los equipos seleccionados

Mesa de trabajo refrigerada comercial

Mesa de trabajo refrigerada comercial

Configurable para refrigeración o congelación, con distintas secciones, puertas o cajones, altura de trabajo y ventilación.

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Armario expositor refrigerado con puertas de vidrio

Armario expositor refrigerado con puertas de vidrio

Configurable según el producto, la temperatura de conservación, el número de puertas, los estantes, la iluminación y el entorno.

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Expositor refrigerado comercial para bebidas

Expositor refrigerado comercial para bebidas

Solución vertical para exponer bebidas en cafeterías, bares y establecimientos comerciales.

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Vitrina refrigerada escalonada

Vitrina refrigerada escalonada

Presentación en varios niveles para delicatessen, alimentos preparados y productos refrigerados.

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Mesa refrigerada para preparación de ensaladas

Mesa refrigerada para preparación de ensaladas

Mesa de preparación con superficie frontal, cubetas para ingredientes y almacenamiento refrigerado inferior.

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Abatidor de temperatura y congelador rápido

Abatidor de temperatura y congelador rápido

Configurable según la carga, las temperaturas inicial y final, el tiempo de ciclo, las bandejas, la sonda y los servicios.

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Máquina comercial de hielo en escamas

Máquina comercial de hielo en escamas

Configurable según el uso del hielo, la demanda diaria y máxima, el depósito, el agua, la refrigeración y la limpieza.

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Expositor refrigerado abierto

Expositor refrigerado abierto

Configurable según el producto envasado, el ambiente, la anchura, los estantes, el sistema de refrigeración y los servicios.

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Congelador horizontal comercial

Congelador horizontal comercial

Configurable según la capacidad neta, la temperatura, la tapa ciega o de vidrio, el desescarche, el refrigerante y la tensión.

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Refrigerador comercial para barra

Refrigerador comercial para barra

Configurable por anchura, secciones, puertas ciegas o de vidrio, capacidad, acabado, temperatura, refrigerante y potencia.

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Vitrina comercial para helado

Vitrina comercial para helado

Configurable según el número de cubetas, la temperatura, la refrigeración incorporada o remota, el vidrio y las dimensiones.

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Vitrina refrigerada comercial para sushi

Vitrina refrigerada comercial para sushi

Configurable según la anchura, el lado del condensador, la disposición de bandejas, la temperatura, las puertas y la tensión.

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Máquina comercial de cubitos de hielo

Máquina comercial de cubitos de hielo

Seleccionada según la producción diaria, la demanda máxima, el depósito, el tipo de cubito, el condensador y los servicios.

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Cámara frigorífica modular comercial

Cámara frigorífica modular comercial

Planificada según las dimensiones, la carga de producto, la temperatura, el tránsito, los paneles, el suelo y la refrigeración.

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Armario refrigerador y congelador comercial

Armario refrigerador y congelador comercial

Configurable según la zona de temperatura, las puertas, el formato de almacenamiento, el ambiente, el refrigerante y la alimentación.

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Mesa refrigerada para preparación de pizza

Mesa refrigerada para preparación de pizza

Configurable según las cubetas de ingredientes, la tabla de corte, las puertas o cajones, la temperatura y los servicios disponibles.

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Base refrigerada comercial para línea de cocción

Base refrigerada comercial para línea de cocción

Planificada según las dimensiones, los cajones, la carga de cubetas y la refrigeración para su uso bajo equipos de cocción.

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Antes de la cotización

Información que conviene confirmar

Producto almacenado y rango de temperatura requerido

Capacidad útil, formato interior y dimensiones máximas

Temperatura ambiente y ventilación del condensador

Tensión, frecuencia, fases y condiciones eléctricas

Refrigerante, desescarche y requisitos locales aplicables

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Preguntas frecuentes — Refrigeración comercial

¿Qué datos eléctricos se deben indicar?

Indique el país de destino, la tensión, la frecuencia y el número de fases. La configuración final se confirma antes de la cotización.

¿Pueden suministrar una cámara frigorífica completa?

Sí. La revisión puede incluir paneles, puerta, unidad de refrigeración y accesorios según las dimensiones, la temperatura, la carga y las condiciones del emplazamiento.

¿Las capacidades y temperaturas publicadas son definitivas?

No. Las configuraciones sirven como referencia para seleccionar el equipo. El rendimiento, la capacidad y los componentes finales se confirman para cada consulta.

Consulta de proyecto

¿Está planificando un proyecto de cocina profesional?

Comparta la lista de equipos, el tipo de proyecto, el país de destino y los requisitos técnicos. SourcePro revisará la información y coordinará los siguientes pasos de aprovisionamiento.

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