Transport mobile pour les flux de cuisine
Les dimensions, le nombre de plateaux, les rebords, les poignées, les roulettes, les freins, la nuance d’inox et la charge sont adaptés aux allées et au flux d’exploitation.
Vue d’ensemble
Le chariot doit être choisi d’après la charge réelle, la largeur des passages, les seuils, les sols, la fréquence de nettoyage et la manœuvrabilité attendue. Une construction soudée ou démontable peut être étudiée.
Caractéristiques principales
Dimensions fabriquées selon l’usage et les passages
Deux ou trois plateaux selon le flux
Plateaux pleins ou perforés et rebords configurables
Poignées tubulaires et sens de poussée adaptés
Roulettes pivotantes, matériaux et freins à sélectionner
Nuance d’inox, épaisseur et structure liées à la charge
Pour l’exploitation
Facilite le déplacement des ingrédients, plateaux et outils
Adapte l’encombrement aux allées de la cuisine
Choisit les roulettes selon le sol et la charge
S’intègre aux restaurants, hôtels, boulangeries et cuisines centrales
Données de référence
Format de référence
Environ 900 × 500 × 950 mm
Plage courante
700–1200 × 400–600 × 850–1050 mm
Niveaux
Deux ou trois plateaux
Plateaux
Pleins ou perforés, rebords en option
Roulettes
Quatre pivotantes, freins selon le besoin
Matériau
Nuance et épaisseur d’inox à confirmer
Les dimensions sont des références de planification. La charge, la structure, les plateaux, la nuance d’inox et les roulettes sont confirmés sur le devis et le plan.
Avant le devis
Dimensions hors tout et largeur des passages
Nombre, type et entraxe des plateaux
Charge totale et charge par niveau
Rebords, garde-corps et poignée souhaités
Diamètre, matériau, pivotement et freins des roulettes
Nuance d’inox, épaisseur et structure soudée ou démontable
Quantité, emballage et pays de destination
Utilisations
Oui. Les configurations à deux ou trois niveaux sont étudiées selon la charge, les dimensions et le flux de travail.
Le diamètre, le matériau, la capacité, le pivotement et les freins sont sélectionnés selon le sol et la charge.
Indiquez les dimensions, les niveaux, la charge, les roulettes, la quantité et le pays de destination.
Demande de projet
Envoyez votre liste d’équipements, le type de projet, le pays de destination et vos contraintes techniques. SourcePro analysera les informations et coordonnera les prochaines étapes.
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