Organisation des réserves et de la production
Équipements de stockage
Les équipements de stockage doivent correspondre aux charges, aux formats de bacs et plateaux, aux allées et aux conditions d’hygiène du site.
Vue d’ensemble
Une sélection adaptée au projet
SourcePro étudie les dimensions, matériaux, capacités de charge et configurations mobiles ou fixes selon le flux de la cuisine.
Familles d’équipements
Principales options disponibles
Bacs à ingrédients
Demander cette familleChariots à plaques et plateaux
Demander cette familleSupports bas et caillebotis
Demander cette familleArmoires et rangement sur mesure
Demander cette famillePages produit disponibles
Découvrir les produits sélectionnés
Rayonnage professionnel sur pied
Un rayonnage pleine hauteur à quatre à six niveaux pour réserves sèches, chambres froides et zones de préparation.
Voir le produitBac mobile à ingrédients
Un bac roulant pour farine, sucre, céréales et autres ingrédients secs, avec couvercle et rangement de pelle configurables.
Voir le produitChariot professionnel porte-plaques
Un chariot pleine ou demi-hauteur configuré selon le format exact des plaques, leur nombre, l’espacement et le sens de chargement.
Voir le produitSupport bas de stockage surélevé
Une plateforme basse renforcée pour conserver cartons, contenants et équipements lourds au-dessus du sol.
Voir le produitAvant le devis
Informations à confirmer
Produits stockés et charge par niveau
Dimensions des bacs, plaques ou plateaux
Largeur des allées et accès aux portes
Installation fixe, mobile ou sur roulettes
Matériau, nettoyage et conditions d’humidité
FAQ — Équipements de stockage
Les dimensions des rayonnages peuvent-elles être adaptées ?
Oui. Les dimensions, le nombre de niveaux, l’espacement et les roulettes peuvent être étudiés selon la charge et l’espace disponible.
Quelles informations de charge faut-il fournir ?
Indiquez le poids approximatif par niveau, le type de produits et la fréquence de déplacement lorsque le stockage est mobile.