Equipamiento para cocinas profesionales
Configure una parrilla de piedra volcánica según la superficie, las zonas, la rejilla, la piedra, la grasa, el gas, la seguridad y la ventilación.
Descripción general
La piedra distribuye el calor bajo una rejilla abierta para obtener un acabado de parrilla. La anchura, las zonas, el tipo de rejilla, la bandeja de piedra, la recogida de grasa, el gas y la ventilación se seleccionan para el producto y la intensidad de uso.
Características principales
Rejilla abierta sobre piedra volcánica
Una o varias zonas de calentamiento
Rejillas de hierro fundido configurables
Bandeja de piedra y recogida de grasa desmontables
Módulo de sobremesa o con base
Gas y seguridad adaptados al destino
Ventajas para la operación
Anchura del módulo
Número de zonas
Base o sobremesa
Disposición de rejillas
Bandeja de piedra volcánica
Tipo de gas
Datos de referencia
Configuración técnica de referencia
La anchura del módulo, las zonas, la base, la rejilla, la bandeja de piedra y el tipo de gas son configuraciones de una sola familia y se confirman mediante la ficha del modelo seleccionado.
Opciones que deben confirmarse
Anchura del módulo; Número de zonas; Base o sobremesa; Disposición de rejillas; Bandeja de piedra volcánica; Tipo de gas
Las configuraciones mostradas sirven para la planificación y no constituyen promesas fijas de SourcePro. El modelo, las dimensiones, la capacidad, la potencia, las instalaciones, la seguridad y el cumplimiento finales se confirman después de la consulta y la revisión técnica.
Antes de la cotización
Producto y producción máxima
Anchura y número de zonas
Rejilla y cantidad de piedra
Gestión de grasa
Gas, presión y potencia
Encendido y dispositivos de seguridad
Extracción y aire de compensación
Separaciones térmicas
Base, patas o ruedas
Limpieza y mantenimiento
Dimensiones de acceso
Normativa del destino
Aplicaciones
La selección parte del uso previsto, la carga de trabajo y el espacio disponible. También se revisan Producto y producción máxima, Anchura y número de zonas, Rejilla y cantidad de piedra, Gestión de grasa, Gas, presión y potencia, Encendido y dispositivos de seguridad, Extracción y aire de compensación, Separaciones térmicas antes de preparar la cotización.
No. Son referencias para la planificación. El modelo, las dimensiones, la capacidad, la potencia, las instalaciones, la seguridad y el cumplimiento se confirman después de la consulta y la revisión técnica.
Revise para el equipo seleccionado el ancho del módulo, el número de zonas, la base, la disposición de las parrillas, la bandeja de piedra volcánica y el tipo de gas. Confirme las opciones necesarias antes de solicitar una cotización.
Indique Producto y producción máxima, Anchura y número de zonas, Rejilla y cantidad de piedra, Gestión de grasa, Gas, presión y potencia, Encendido y dispositivos de seguridad, Extracción y aire de compensación, Separaciones térmicas. Los requisitos adicionales se confirman durante la revisión técnica.
Indique la configuración requerida, la cantidad, el uso previsto y el destino. Los detalles finales del equipo y las condiciones comerciales deben confirmarse en la cotización del proyecto.
Consulta de producto
Comparta Producto y producción máxima, Anchura y número de zonas, Rejilla y cantidad de piedra, Gestión de grasa, Gas, presión y potencia, Encendido y dispositivos de seguridad, Extracción y aire de compensación. SourcePro preparará una configuración cualificada para su revisión.
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Ver detallesConsulta de proyecto
Comparta la lista de equipos, el tipo de proyecto, el país de destino y los requisitos técnicos. SourcePro revisará la información y coordinará los siguientes pasos de aprovisionamiento.
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