Poussoir hydraulique vertical professionnel avec cylindre et jeu de buses

Remplissage contrôlé des boyaux

Poussoir à saucisses professionnel

Cette famille couvre les poussoirs à cylindre, piston hydraulique et pédale de commande. Le volume, l’orientation, la vitesse d’avance, le retour, les buses et la méthode de nettoyage sont configurés selon le produit.

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Vue d’ensemble

Une configuration adaptée au projet

Le volume du cylindre et le temps de course ne suffisent pas à annoncer un débit en kilogrammes par heure. La densité, la température, le boyau, la buse, la pression et le temps de rechargement doivent être validés par essai.

Caractéristiques principales

Éléments de configuration

Remplissage par piston hydraulique à débit contrôlé

Cylindre vertical ou horizontal selon la série

Vitesse d’avance variable et retour automatique en option

Commande au pied pour garder les mains disponibles

Jeux de buses interchangeables

Cylindre et pièces alimentaires démontables pour nettoyage

Pression, carters et alimentation confirmés avant livraison

Pour l’exploitation

Avantages pour le projet

Régularise le remplissage des boyaux

Adapte volume, orientation et buses au produit

Facilite le contrôle opérateur avec une pédale

Intègre démontage et hygiène dans le choix

Données de référence

Configuration technique

Procédé

Remplissage par piston hydraulique

Orientation

Verticale ou horizontale selon la série

Cylindre

Volume sélectionné selon le lot

Commande

Pédale et avance réglable selon configuration

Buses

Diamètres adaptés aux boyaux

Hygiène

Pièces alimentaires démontables ou accessibles

Le volume du cylindre n’est pas un débit horaire. Le produit, le boyau, la buse, la pression, le rechargement et le résultat de remplissage doivent être confirmés par essai.

Avant le devis

Informations à confirmer

Formulation, température et viscosité du produit

Type et diamètre du boyau

Poids du lot et volume de cylindre souhaité

Orientation verticale ou horizontale

Vitesse, pression et diamètres de buses

Pédale, roulettes, emprise et alimentation électrique

Matériaux, démontage, hygiène et règles de destination

Présenter votre besoin

Utilisations

Environnements professionnels concernés

Saucisses fraîches et cuites

Boucheries et ateliers de viande

Cuisines centrales et ateliers de production

Produits carnés et préparations farcies

Boyaux validés avec la buse et la pression retenues

FAQ — Poussoir à saucisses

Choisir un poussoir vertical ou horizontal ?

Les deux remplissent les boyaux. Le choix dépend du volume, de l’ergonomie, de l’emprise, du chargement et du flux de production.

Le volume du cylindre indique-t-il le débit horaire ?

Non. La densité, le boyau, la buse, la vitesse, l’opérateur et le temps de recharge influencent fortement le débit.

Comment choisir les buses ?

Le diamètre doit correspondre au boyau et au produit. Plusieurs buses sont courantes, mais le jeu final est confirmé avec l’application.