Traitement modulaire des fumées de cuisine
Les électrofiltres en gaine ou unités intégrées sont configurés selon le débit, la préfiltration des graisses, les contraintes de rejet, les étapes de traitement, la perte de charge, le lavage et la maintenance.
Vue d’ensemble
Un précipitateur électrostatique réduit surtout les aérosols particulaires. Son résultat dépend de la charge d’entrée, de la vitesse d’air, de l’état des cellules et du nettoyage. Les odeurs peuvent exiger un étage charbon, UV ou une autre solution séparée.
Caractéristiques principales
Électrofiltres en gaine simples ou multimodules
Unités intégrées avec ventilateur et traitement optionnel des odeurs
Préfiltre, cellules ESP, accès et suivi de pression coordonnés
Lavage manuel ou automatique selon la série
Drainage, eaux de lavage et maintenance étudiés
Caisson intérieur ou extérieur résistant aux intempéries
Pour l’exploitation
Compose le traitement selon la contrainte réelle de rejet
Adapte le nombre de modules au débit et à l’espace
Intègre nettoyage et maintenance dès la conception
Coordonne la perte de charge avec le ventilateur
Données de référence
Traitement principal
Précipitation électrostatique des particules
Architecture
En gaine, multimodule ou unité intégrée
Préfiltration
Adaptée à la charge de graisse
Odeurs
Étage séparé en option selon l’objectif
Nettoyage
Manuel ou automatique selon la série
Sélection
Débit, perte de charge et entretien confirmés
L’efficacité, la perte de charge et le traitement des odeurs dépendent du fournisseur et des conditions d’essai. Les étages, le ventilateur, le lavage et l’acceptation locale sont confirmés par projet.
Avant le devis
Procédé de cuisson et charge de graisse
Débit calculé, température et préfiltration
Objectif particules et odeurs et méthode de vérification
Emprise, implantation et perte de charge disponible
Tension, phases, eau de lavage et drainage
Eaux usées, stratégie incendie et entretien
Exigences de l’autorité et pays de destination
Utilisations
Il sert principalement à réduire les aérosols particulaires. Le résultat dépend de la préfiltration, de la charge, de la vitesse d’air, du nettoyage et de la méthode d’essai.
Pas nécessairement. Un étage charbon, UV ou un autre traitement peut être requis après analyse de l’objectif et des contraintes du site.
La fréquence dépend de la cuisson, des heures de marche, de la préfiltration et du système. Un lavage manuel ou automatique peut être étudié.
Demande de projet
Envoyez votre liste d’équipements, le type de projet, le pays de destination et vos contraintes techniques. SourcePro analysera les informations et coordonnera les prochaines étapes.
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