Lave-vaisselle professionnel à ultrasons avec cuve en acier inoxydable

Nettoyage ultrasonique professionnel par immersion

Lave-vaisselle professionnel à ultrasons

La cavitation ultrasonique aide à décoller les graisses et résidus sur les surfaces immergées, y compris dans certaines zones difficiles à atteindre par un brossage manuel. La série de référence comprend des configurations à une ou deux cuves.

Vue d’ensemble

Une configuration adaptée au projet

Le choix dépend des articles à laver, de leurs dimensions maximales, du matériau, du volume par lot et de l’organisation du rinçage. Les revêtements fragiles, assemblages collés et matériaux sensibles doivent être évalués avant utilisation.

Caractéristiques principales

Éléments de configuration

Construction de référence en acier inoxydable SUS304

Générateur et transducteurs ultrasoniques

Cuve chauffée selon la configuration sélectionnée

Réglage du temps et de la température selon le modèle

Versions à une ou deux cuves

Largeurs de référence de 600 à 2000 mm

Pour l’exploitation

Avantages pour le projet

Atteint les bords, joints et zones en retrait des articles immergés

Réduit le brossage manuel pour les résidus adaptés au procédé

Permet un chargement par lots avec un temps de traitement défini

Peut intégrer une zone distincte de rinçage dans une configuration à deux cuves

Données de référence

Configuration technique

Matériau de référence

SUS304

Configurations

Une ou deux cuves

Largeurs de référence

600 à 2000 mm

Capacité d’une cuve de référence

Environ 48 à 324 L selon le format

Capacité de deux cuves de référence

Environ 216 à 306 L selon le format

Puissance de référence

4,5 à 9 kW selon la configuration

Les capacités et puissances proviennent de séries de référence distinctes. La fréquence, les dimensions intérieures, la puissance ultrasonique, le chauffage et l’alimentation finale doivent être confirmés dans le devis.

Avant le devis

Informations à confirmer

Articles à nettoyer, matériaux et niveau de salissure

Dimensions du plus grand article et quantité par lot

Largeur de cuve et configuration à une ou deux cuves

Besoin de chauffage et température de travail

Tension, fréquence, phases et puissance disponible

Arrivée d’eau, évacuation et organisation du rinçage

Pays de destination et documents requis

Présenter votre besoin

Utilisations

Environnements professionnels concernés

Restaurants et hôtels
Cantines scolaires et d’entreprise
Cuisines centrales et services traiteur
Nettoyage de certains ustensiles et récipients
Vaisselle et outils de cuisine compatibles avec l’immersion

FAQ — Lave-vaisselle à ultrasons

Est-ce la même chose qu’un lave-vaisselle à capot ?

Non. La machine à ultrasons traite des articles immergés dans une cuve par cavitation. Le lave-vaisselle à capot utilise des jets de lavage et un rinçage final sur des casiers.

Peut-elle laver des casseroles et des ustensiles ?

Certains récipients et ustensiles sont compatibles si leurs dimensions, matériaux et salissures correspondent au procédé. Les plus grands articles doivent être communiqués avant la sélection.

Le nettoyage ultrasonique est-il bruyant ?

Un son de fonctionnement peut être perceptible. Son niveau dépend de la construction, du chargement et de l’installation; aucune valeur universelle en décibels n’est annoncée.

Demande de projet

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Envoyez votre liste d’équipements, le type de projet, le pays de destination et vos contraintes techniques. SourcePro analysera les informations et coordonnera les prochaines étapes.

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