Equipamiento para cocinas profesionales
Configure una prensa para fideos según el producto, el ancho de rodillo, el espesor, el cortador, la alimentación, el rendimiento, la seguridad y la electricidad.
Descripción general
La prensa forma láminas y, cuando se equipa con cortador, produce fideos del formato seleccionado. La clase nominal, el ancho de rodillo, el espesor, el juego de cuchillas, la alimentación manual o automática y la salida deben confirmarse para el modelo.
Características principales
Rodillos protegidos para laminado de masa
Alimentación manual o mediante cinta
Configuración solo de prensa o con cortador
Anchuras de rodillo alternativas
Juegos de cortadores seleccionados por producto
Versiones compactas o de mayor formato
Interbloqueos y alimentación confirmados por modelo
Ventajas para la operación
Clases nominales 300/350/380/500
Alimentación manual
Alimentación automática o por cinta
Solo prensado
Prensa con cortador
Anchuras y cuchillas alternativas
220 V o 380 V
Datos de referencia
Configuración técnica de referencia
Ejemplos directos separados utilizan clases nominales 300–500, aproximadamente 1.5–3 kW, 220/380 V, envolventes de unos 590–740 mm de ancho × 430–1050 mm de fondo × 870–1080 mm de alto y pesos de 75–170 kg. Una referencia 350 permanece ligada a su modelo. La clase, el rodillo, el espesor y el rendimiento no constituyen una gama fija.
Opciones que deben confirmarse
Clases nominales 300/350/380/500; Alimentación manual; Alimentación automática o por cinta; Solo prensado; Prensa con cortador; Anchuras y cuchillas alternativas; 220 V o 380 V
Las configuraciones mostradas sirven para la planificación y no constituyen promesas fijas de SourcePro. El modelo, las dimensiones, la capacidad, la potencia, las instalaciones, la seguridad y el cumplimiento finales se confirman después de la consulta y la revisión técnica.
Antes de la cotización
Tipo y consistencia de la masa
Anchura y espesor de la lámina
Formato y juego de cortadores
Alimentación manual o automática
Rendimiento y flujo de salida
Protecciones y limpieza
Voltaje, frecuencia y fase
Aplicaciones
No. La prensa compacta para fideos y envolturas sirve a un proceso distinto de la laminadora de panadería para hojaldre con mesas reversibles. Confirme el tipo de masa y el proceso requerido.
No. Son referencias para la planificación. El modelo, las dimensiones, la capacidad, la potencia, las instalaciones, la seguridad y el cumplimiento se confirman después de la consulta y la revisión técnica.
Sí. Clases nominales 300/350/380/500, Alimentación manual, Alimentación automática o por cinta, Solo prensado, Prensa con cortador, Anchuras y cuchillas alternativas se mantienen como opciones de la misma familia siempre que no cambie la identidad funcional del producto.
Indique Tipo y consistencia de la masa, Anchura y espesor de la lámina, Formato y juego de cortadores, Alimentación manual o automática, Rendimiento y flujo de salida, Protecciones y limpieza, Voltaje, frecuencia y fase. Los requisitos adicionales se confirman durante la revisión técnica.
Se revisan la alimentación, las instalaciones, los materiales, los elementos de seguridad, la documentación y las normas aplicables a la configuración y al destino indicados.
Consulta de producto
Comparta Tipo y consistencia de la masa, Anchura y espesor de la lámina, Formato y juego de cortadores, Alimentación manual o automática, Rendimiento y flujo de salida, Protecciones y limpieza, Voltaje, frecuencia y fase. SourcePro preparará una configuración cualificada para su revisión.
Solicitar una configuraciónProductos relacionados
Configure una amasadora horizontal según la masa, la carga útil, la cuba y descarga, la velocidad, el ciclo, la seguridad y la alimentación.
Ver detalles
Configure una laminadora según la masa, el ancho y espesor de lámina, el bloque, el flujo reversible, la longitud de mesas, la seguridad y la potencia.
Ver detalles
Configure una máquina para cortar, rallar, hacer juliana o dados según el producto, el corte, el rendimiento, la alimentación y la seguridad.
Ver detallesConsulta de proyecto
Comparta la lista de equipos, el tipo de proyecto, el país de destino y los requisitos técnicos. SourcePro revisará la información y coordinará los siguientes pasos de aprovisionamiento.
Solicitar una cotización
