Carro profesional de altura completa en acero inoxidable para bandejas

Transporte compatible con bandejas confirmadas

Carro profesional para bandejas

Configure un carro para bandejas según el formato exacto, el número de bandejas, la separación de guías, el sentido de carga, la temperatura de trabajo, la cubierta y las ruedas.

Descripción general

Configuración adaptada al proyecto

Los carros organizan, preparan y trasladan bandejas entre las zonas de preparación, fermentación, horneado, enfriamiento y almacenamiento. El número de bandejas solo es significativo cuando se vincula a sus dimensiones exactas y a la separación de las guías. Las versiones de altura completa o media, de carga lateral o frontal, para 600 × 400 mm o 18 × 26 inch son configuraciones distintas. La carga por guía y unidad, la temperatura, los topes, la cubierta, las ruedas y la estabilidad se confirman para el sistema seleccionado.

Características principales

Elementos de configuración

Guías dedicadas a un formato confirmado de bandeja

Carros de altura completa o media

Construcción de carga lateral o frontal

Separaciones alternativas entre guías para diferentes alturas de producto

Topes de bandeja y cubiertas protectoras opcionales

Ruedas giratorias con configuraciones de freno

Cargas y temperatura vinculadas a la construcción seleccionada

Ventajas para la operación

Aportación al proyecto

Formato de bandeja de 600 × 400 mm o 18 × 26 inch

Carro de altura completa o media

Orientación de carga lateral o frontal

Número y separación de guías alternativos

Bastidor abierto o cubierta protectora

Topes de bandeja y opciones encajables

Material y diámetro de las ruedas y disposición de frenos

Datos de referencia

Configuración técnica

Referencias para bandejas de 600 × 400 mm

Altura completa: 18 bandejas y aproximadamente 698 de fondo × 516 de ancho × 1708 mm de alto; altura media: 9 bandejas y aproximadamente 698 de fondo × 516 de ancho × 1014 mm de alto. El número solo es válido con el formato de 600 × 400 mm y las guías citadas.

Referencias para bandejas de 18 × 26 inch

Los sistemas seleccionados utilizan separaciones de guías de 1.5 o 3 in (38 o 76 mm) y capacidades aproximadas de 20 o 40 bandejas de tamaño completo según el modelo. El número, la separación y las dimensiones permanecen vinculados.

Arquitectura de temperatura y ruedas

Las guías de material compuesto seleccionadas están clasificadas hasta 350°F (177°C); los sistemas citados ofrecen ruedas de plástico o metal y disposiciones de freno con doble bloqueo. La temperatura depende de la construcción.

Envolvente cualificada de planificación

Para 600 × 400 mm, las referencias son 18 bandejas a unos 698 × 516 × 1708 mm o 9 bandejas a unos 698 × 516 × 1014 mm; los sistemas de 18 × 26 inch mantienen cifras separadas.

Las configuraciones son referencias cualificadas, no promesas fijas de SourcePro. El modelo, la capacidad, las dimensiones, el material, la base de carga, las ruedas, los anclajes y el cumplimiento finales se confirman después de la consulta y la revisión técnica.

Antes de la cotización

Información que debe confirmarse

Dimensiones exactas y geometría del borde de la bandeja

Número requerido y separación de guías

Altura completa o media y carga lateral o frontal

Temperatura de trabajo ambiente, de fermentación, enfriamiento o bandejas calientes

Carga por guía, carga total y necesidad de topes

Cubierta, encaje, tipo y diámetro de ruedas y frenos

Pasos de puertas, ascensores y pasillos, suelo y estabilidad

Presentar el requisito

Aplicaciones

Entornos profesionales de uso

Preparación y transporte de bandejas de panadería
Flujos de fermentación, horneado y enfriamiento
Movimiento de bandejas en cocinas de producción
Organización de sistemas de 600 × 400 mm o 18 × 26 inch
Uso en caliente o a temperatura ambiente después de confirmar guías y ruedas

Preguntas frecuentes — Carro para bandejas

¿Por qué debe indicarse el tamaño de bandeja junto con la cantidad?

Una cifra como 18 o 20 resulta ambigua sin las dimensiones exactas y la separación de guías. Los sistemas de 600 × 400 mm y 18 × 26 inch no son intercambiables.

¿Qué diferencia hay entre carga lateral y frontal?

La bandeja entra por su lado largo o corto, lo que modifica la anchura del carro, el acceso en pasillos y la compatibilidad con hornos, fermentadoras y cubiertas.

¿Puede transportar bandejas calientes?

Solo cuando las guías, el bastidor, las ruedas, los frenos y la cubierta estén clasificados para la temperatura requerida. El límite debe confirmarse con los datos del proveedor.

¿Conviene un carro de altura completa o media?

La altura completa maximiza la capacidad; la media puede facilitar el alcance y la maniobra. Deben revisarse puertas, ascensores, pasillos, centro de gravedad y carga.

¿Hay cubiertas y topes de bandeja?

Son opciones habituales en determinados sistemas. El material y la ventilación de la cubierta, el diseño de los topes y la limpieza deben corresponder al producto y al flujo.

Consulta de producto

Configure su carro para bandejas

Indique el tamaño exacto, el número y la separación de bandejas, el sentido de carga, la temperatura, la cubierta, los accesos y las ruedas.

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Consulta de proyecto

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Comparta la lista de equipos, el tipo de proyecto, el país de destino y los requisitos técnicos. SourcePro revisará la información y coordinará los siguientes pasos de aprovisionamiento.

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